Couscoussalat med fullkornspita/tortillalefse

Jeg kikka litt i skapet, og så hva jeg hadde så dette er Elises spesial.. ;)

Couscous salat med pita/tortillalefse

Du trenger til 4 porsjoner:
4 dl coucous
litt salat
1 håndfull soltørket tomat
1 pk kyllingkjøttdeig
1 ss kremost
1 boks kikerter
1 håndfull fetaost
1 pk fullkornspita
1 løk
1 stk matyoghurt

Slik gjør du:
1. Lag couscousen . Følg anvisningen på pakken.
2. Stek kyllingkjøttdeigen sammen med løk, hiv oppi kikerter, kremost og soltørket tomater. Helt til slutt hiver du oppi fetaost.
3. Smør pitaen/lefsa med matyoghurt og putt fyllet inni.

Godt og enkelt!

 

1 Comments

  1. on 29. september, 2011 #

    Det så så spennende ut! og godt sikkert også ! :)